台湾が生産する九号落花生は、殻を剥いたらいつも二つの果実があり、「オシドリの豆」にも呼ばれる。楕円型の果実は、香り良く、爽やかでサクサク。タンパク質、脂肪とリン（燐）もたくさんあり、栄養は非常に豊富。